2023年10月27日至10月28日，由故宮博物院主辦的“茶·世界——茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”在故宮博物院建福宮舉行。來自國(guó)內(nèi)外文博單位、科研機(jī)構(gòu)、高等院校的40余位專家學(xué)者應(yīng)邀參會(huì)，共有32位代表作主題發(fā)言。

“茶·世界——茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”代表合影

10月27日上午，研討會(huì)開幕式在建福宮敬勝齋舉行，文化和旅游部黨組成員、故宮博物院院長(zhǎng)王旭東，以及副院長(zhǎng)任萬平出席開幕式。任萬平副院長(zhǎng)在致辭中對(duì)專家學(xué)者的到來表示熱烈歡迎，對(duì)龍湖集團(tuán)、北京故宮文物保護(hù)基金會(huì)對(duì)研討會(huì)的公益支持表達(dá)衷心感謝。她談到故宮博物院舉辦的“茶·世界——茶文化特展”（展期：2023年9月2日至11月30日，地點(diǎn)：午門展廳）受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，本次學(xué)術(shù)研討會(huì)將通過專家學(xué)者的切磋交流，深度闡發(fā)茶文化的博大精深，使之垂傳久遠(yuǎn)。隨后，與會(huì)專家學(xué)者圍繞“茶文化”從歷史、考古、文學(xué)、藝術(shù)、科技、交流等角度作主題發(fā)言，并展開熱烈的研討。

任萬平副院長(zhǎng)致辭

中國(guó)飲茶歷史悠久，歷代茶器的演變與飲茶習(xí)俗息息相關(guān)。與會(huì)專家學(xué)者通過對(duì)考古資料、文獻(xiàn)記載、傳世繪畫等綜合研究，解析飲茶器具與飲茶習(xí)俗的關(guān)系。來自福建博物院栗建安研究館員、河南省文物考古研究院孫新民研究員、景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所江建新研究館員、陜西省考古研究院王小蒙研究員、成都博物館黃曉楓研究館員分別介紹了當(dāng)?shù)爻鐾恋牟杵鳎高^器物探討不同地域、不同時(shí)代的飲茶風(fēng)尚。四川大學(xué)考古文博學(xué)院齊東方教授、臺(tái)北故宮博物院廖寶秀研究員、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)中國(guó)海外發(fā)展研究中心包勝勇副教授、故宮博物院宣教部李穎翀副研究館員、故宮博物院器物部董彥卿館員就某一時(shí)代或者某一類茶器做深入研究，梳理茶器的變化演進(jìn)。故宮博物院趙中男編審、萬秀鋒研究館員以宮廷歷史為立足點(diǎn)，探討以茶為例的消耗品在明清宮廷的存在與流通。吉林大學(xué)考古學(xué)院彭善國(guó)教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陳彥姝副教授、故宮博物院器物部唐雪梅副研究館員從茶器展開了文學(xué)、美學(xué)和考古學(xué)的探討。

茶畫是研究古代茶文化的重要載體，各類繪畫對(duì)茶人、茶器以及飲茶場(chǎng)景的描摹屢見不鮮。故宮博物院余輝研究館員、中央美術(shù)學(xué)院人文學(xué)院黃小峰教授、中央美術(shù)學(xué)院人文學(xué)院吳雪杉教授、中國(guó)茶葉博物館樂素娜研究館員從宋畫中觀察茶人、茶器和茶事活動(dòng)。故宮博物院書畫部魯穎研究館員、北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院劉晨研究員聚焦繪畫中某一類與茶相關(guān)主題，探尋其背后的文化含義。

茶文化博大精深，既包括茶、茶具、備茶方法等物質(zhì)要素的發(fā)展變化，又包含在物質(zhì)生活基礎(chǔ)之上凝練出的精神追求。中國(guó)人將對(duì)人生、家國(guó)、自然、宇宙的思考和生活實(shí)踐相結(jié)合，構(gòu)成茶文化的精神內(nèi)核。福建博物院傅柒生院長(zhǎng)介紹了福建北苑貢茶的發(fā)展歷史和文化內(nèi)涵。浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院關(guān)劍平教授、中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所李萍教授、南京博物院霍華研究館員、北京師范大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展研究院周瑞春教授從哲學(xué)角度探討了茶文化的獨(dú)特性。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院李大祥教授從茶科技角度介紹了飲茶與健康的關(guān)系。

中華茶文化影響深遠(yuǎn)，從鄰邦到遠(yuǎn)洋，茶從中國(guó)走向世界，融入各國(guó)人民的生活。韓國(guó)民族文化遺產(chǎn)研究院韓盛旭研究員、日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館小林仁學(xué)藝員，分別介紹了韓國(guó)和日本的茶器與茶文化。澳門藝術(shù)博物館袁紹珊館長(zhǎng)、清華大學(xué)人文學(xué)院孫晶副教授、天津師范大學(xué)歐洲文明研究院劉章才副教授從文獻(xiàn)和繪畫角度討論了茶文化的傳播方式和其中發(fā)揮作用的人物。茶在世界的傳播，使不同地區(qū)、不同民族、不同文化的人群，以茶為媒，交融互鑒。

學(xué)術(shù)研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

10月28日中午，學(xué)術(shù)研討會(huì)圓滿結(jié)束，閉幕式上，“茶·世界——茶文化特展”總策展人、故宮博物院器物部王光堯研究館員做學(xué)術(shù)總結(jié)。在總結(jié)中，他談到此次學(xué)術(shù)研討會(huì)匯集了來自不同領(lǐng)域、不同專業(yè)的專家學(xué)者，大家以“茶文化”為切入點(diǎn)，多角度、全方位地分析討論了歷代茶器、茶畫、茶人、茶事和當(dāng)代茶科技、茶產(chǎn)業(yè)，以及茶文化在精神層面的內(nèi)涵等相關(guān)議題，既有宏大的視角，也有見微知著的論證，通過跨學(xué)科的研討交流進(jìn)一步詮釋了“茶文化”的內(nèi)涵，推動(dòng)“茶文化”研究更上一層樓。