彩瓷品種之一。“五彩”意為多彩，且一般來說，其中必含紅彩。在已高溫燒成的白瓷或已繪局部圖案的青花瓷上以紅、綠、黃、紫、黑、藍等彩描繪圖案紋飾，再經(jīng)彩爐低溫燒成。再配以其它兩種或兩種以上的色彩。按生產(chǎn)工藝之不同，通常人們將五彩分為釉上五彩和青花五彩兩大類。
五彩是在宋、元釉上加彩的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。明宣德時已有五彩，但明代釉上彩以紅、綠、黃三色為多，嘉靖、萬歷時期的官窯釉上彩瓷，以釉下青花和釉上多種彩相結(jié)合，稱青花五彩。清康熙朝發(fā)明了釉上藍彩、金彩和光亮如漆的黑彩，使釉上五彩成為彩瓷的主流。自雍正朝始，粉彩盛行，五彩只作為仿古瓷少量生產(chǎn)。五彩燒成溫度略高于粉彩，不如粉彩般有柔軟感，故又稱“硬彩”或“古彩”。

明制。建于天壇內(nèi)西側(cè)，東向，為皇帝致齋專用之宮。百官在各自衙署內(nèi)致齋。齋戒中要求：“不飲酒，不食蔥韭薤蒜，不問病，不吊喪，不聽樂，不理刑名，不與妻妾同處。”清朝雍正年間宮內(nèi)建有齋宮，祭天時，皇帝于大內(nèi)齋宮致齋二日，壇內(nèi)致齋一日。百官皆齋于公署。其制辭是：“凡陪祀致齋各官不理刑名，不宴會，不聽音樂，不入內(nèi)寢，不問疾吊喪，不飲酒茹葷，不祭神，不掃墓，有疾有服（守孝）者皆弗與，其有故違不到者，察治之。”

建福宮，面闊三間，卷棚歇山頂，黃琉璃瓦綠琉璃瓦剪邊，帶周圍廊。前檐廊左右與抄手游廊相接，左右廊可通至第二進院。室內(nèi)明間為寶座，東西次間為休憩之處。室內(nèi)裝修為金漆描繪，紫禁城建筑中甚為少見，堪稱精品。乾隆皇帝贊其建筑“儉樸而不至陋，環(huán)境幽雅而匪遐。”

敬勝齋，外觀九間，內(nèi)分為東西兩部分，東五間與延春閣正對，兩側(cè)接游廊與閣相連。室內(nèi)閣上有匾曰“旰食宵衣”。是對帝王廢寢忘食，勤于政事的贊譽。齋西四間偏于花園的西北角，為乾隆八年西墻西移后所添建。